CAN BOSCH

Can-bosch
can-bosch-restaurantRestaurante Can Bosch-3Restaurante Can Bosch-5top_10_sopa_fria_de_tomates_verdes_con_tartar_de_atun_rojo_de_can_bosch.jpg__700x300_q84_center-(445, 182)

Detalls del producte

El xef Joan Bosch, guardonat amb una estrella Michelin, continua la tradició d’una estirp de cuiners tarragonins, que va començar amb el seu pare i es perllonga ja amb el seu fill.

La de Can Bosch és una gastronomia d’autor, amb predomini de la cuina marinera, donada la proximitat del restaurant al port de Tarragona i a la seva llotja. Es podria dir que els productes arriben diàriament de la barca del pescador a la cuina de Joan Bosch; ell ho expressa amb el lema “de la mar al plat”. El local, encara que refinat, reflecteix el caràcter familiar del negoci. Es pot menjar a la carta o escollir entre diversos menús de degustació a preu fix.

Alguns dels plats estrella de Can Bosch són: favetes ecològiques baby, tronc de lluç amb alls fregits i verduretes, salmó fumat amb amanida de patates i poma, secret ibèric amb albergínia brasa i saltat de ceps amb calamars i escamarlans, així com diversos arrossos.

També disposen d’un menú especial a base de llagosta que cal encarregar amb antelació.

ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

RESERVI LA SEVA TAULA

Nom i Cognoms:

E-mail:

Telèfon:

Nombre de persones:

Dia:

Hora:

ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

Localització