ROCA MOO

roca_moo_1
roca moo plat 2roca moo plat 3Roca moo plat

Detalls del producte

El Roca Moo es presenta com un espai únic i modern, amb uns orígens que provenen de la mà de la gastronomia del famós Celler de can Roca. Una cuina de degustació, on a la barra del mateix restaurant, podrem gaudir de l’elaboració dels plats així com degustar la intensitat dels seus sabors.

Hi ha tres menús, el Menú Moo, el Menú Clàssic i el Menú Joan Roca. Al Menú Moo destacar el Dim Sum casolà de llagostins i porc ibèric, soja, bambú i gingebre. El Menú Clàssic ofereix un extraordinari arròs amb sepietes i julivert, un llenguado de la mediterrània amb emulsió d’oliva o la seva increïble espasa de xai amb puré d’alls negres i manxec. I, per als més sibarites i amants de l’alta cuina, el Menú (en honor a) Joan Roca, on trobarem una particular calçotada, el ravioli de cua de bou i gamba de Palamós o un exquisit ànec canton amb poma. Tots aquests menús vénen acompanyats d’un excel·lent maridatge de vins, escollits especialment per a aquests plats.

Una experiència única al centre de la ciutat.

ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

RESERVI LA SEVA TAULA

Nom i Cognoms:

E-mail:

Telèfon:

Nombre de persones:

Dia:

Hora:

ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

Localització