MIRAMAR

Miramar
les-cols-1les-cols-2les-cols-3les-cols-4

Detalls del producte

El restaurant Miramar està situat davant del mar, al punt més oriental de la Península, el Cap de Creus.

El xef, Paco Pérez ha elaborat dues cartes de menú. La primera, d’un alt voltatge creatiu i avantguardista, per a aquells paladars àvids de descobriments i de noves sensacions; la segona, més tradicional, suposa la seva personal interpretació dels plats de sempre de la cuina catalana i marinera. Com el mateix xef explica la seva cuina tracta d’extreure l’ànima de la terra i el mar, per descobrir l’essència dels seus sabors i textures.

En l’altra carta, trobarem plats clàssics com el tàrtar d’ostres i caviar amb aire de poma, Vieira, parmentier de pernil ibèric i Pedro Ximénez, els dumpings de llamàntol, tocs ibèrics i mini carxofes o un arròs melós de sípia llamàntol, entre d’altres molts.

ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

RESERVI LA SEVA TAULA

Nom i Cognoms:

E-mail:

Telèfon:

Nombre de persones:

Dia:

Hora:

ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

Localització