MASSANA

Massana
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Descripción del Producto

Dirigido por el chef Pere Massana, el restaurante que lleva su nombre es una apuesta segura para una comida o una cena en la ciudad de Girona. El local, cómodo y decorado con gusto, invita a largas sobremesas.

Pere Massana se ha ganado una merecida estrella Michelín a base del respeto por el producto y la precisión en la cocción. Cocina tradicional con matices nuevos. La carta, atenta al suceder de las estaciones, varía según la temporada, ya sea de caza, de setas o de cualquier tipo de hortaliza.

Destacamos el huevo frito de oca sobre rostí de patata y trufa, las cigalas del Port de la Selva, la espalda de cabrito deshuesada con romaní y verduras o un tataki de atún con crema de berenjena y comino, entre otras delicatessen.

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