LES COLS

Les-cols
les-cols-1les-cols-2les-cols-3les-cols-4

Detalls del producte

El restaurant Les Cols, gaudeix d’en un entorn immillorable, en plena zona volcànica de la comarca rural de la Garrotxa, a la província de Girona. Està ubicat en una masia típica catalana, l’interior ha estat remodelat, creant un ambient modern i avantguardista.

Des d’allà, el seva xef, Fina Puigdevall, ens ofereix una cuina estacional, austera i humil però també intuïtiva i íntima, sempre alimentada amb productes extrets de la seva pròpia horta. Des de l’any 2010, gaudeix de la seva segona estrella Michelin, la qual cosa el converteix en un dels millors restaurants de Girona i Catalunya.

Amb dos menús, “hort i galliner” i “primavera i naturalesa”, el primer d’ells més vegetarià, on podrem degustar plats com el sandvitx de papada de porc, el calçot en tempura de carbó amb salsa de romesco i remolatxa, l’arròs de pagès amb tòfona negra, o per acabar, el mató amb llet d’ovella i gelat de tòfona negra.

Un lloc ideal per als amants del camp i de la gastronomia catalana.

ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

RESERVI LA SEVA TAULA

Nom i Cognoms:

E-mail:

Telèfon:

Nombre de persones:

Dia:

Hora:

ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

Localització