JOSEPHINE

El restaurante Josephine se encuentra ubicado cerca del Paseo de Gracia de la ciudad de Barcelona.

La fachada, con una imponente puerta acristalada, ya llama la atención. Dentro, encontramos un rincón gastronómico de nombre y estilo francés con vocación retro y toques neoyorquinos. La cocina es esencialmente mediterránea, con detalles de autor y un particular esmero en la presentación de los platos.

En su extensa carta entraremos exquisiteces como el tartar de atún con sake y salsa de soja, ostras de Normandia con ratatouille de vegetales marinados en mirin, burrata con bloody mary sin alcohol, el bacalao confitado en aceite virgen con salsa de ajo negro y patata violeta o, como postre, un espectacular coulant de chocolate con helado de vainilla.

Todos los jueves y viernes por la noche presentan espectáculos de música en directo, especialmente de jazz y de soul.