FONDA XESC

La-fonda-Xes
plat1plat2plat3plat4

Detalls del producte

Amb més de 300 anys d’història i activitat, la Fonda Xesc està ubicada en un casalot del segle XVIII i és un dels pocs restaurants rurals que han estat premiats amb una estrella Michelin.

El xef Francesc Rovira aposta amb una exquisida prudència per un maridatge entre la cuina tradicional i l’experimentació, primant sempre la feina delicada amb productes de la zona de primera qualitat.

En la seva carta, cal destacar la crema de nap amb un “quémele” de formatge fresc i tòfona, l’arròs de trompetes, carxofes i sepietes, els peus de porc amb sobrassada i calamar o una xocolata blanc, taronja, mandarina i té fumat per acabar.

Un restaurant molt especial, situat al Ripollès, província de Girona, que barreja l’encant del lloc amb l’exquisidesa de la seva cuina i fa aconsellable la visita si estem per la zona.

ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

RESERVI LA SEVA TAULA

Nom i Cognoms:

E-mail:

Telèfon:

Nombre de persones:

Dia:

Hora:

ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone

Localització