RESTAURANTS TRADICIONALS


La cuina tradicional catalana es basa en els productes del territori, ric en cultius i ramaderia, i també en peix de primera qualitat procedent de les zones litorals. Un element essencial, comú a totes les gastronomies mediterrànies, és l’ús de l’oli d’oliva, tanta per a adobs com per a guisats i fregits.

Barcelona disposa d’una àmplia oferta de restaurants especialitzats en plats típics catalans. Esmentem tan sols alguns d’aquests plats típics: la botifarra amb mongetes, la “calçotada” (cebes tendres rostides i servides amb salsa romesco que es mengen amb les mans), el pa sucat amb tomàquet, que acompanya una àmplia selecció d’embotits; infinitat d’arrossos i mariscs i la saborosa fideuada, servida amb allioli.


SUGGERIMENTS



TE RECOMENDAMOS



ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone
ericRestaurants Tradicionals