RESTAURANTS FRANCESOS


Reconeguda per molts com la millor cuina del món, la gastronomia gal·la presenta una gran varietat de productes saludables i de primera qualitat. Donat el veïnatge de Catalunya amb França, no és estrany que hi hagi tants restaurants francesos a Barcelona. Una oferta sofisticada i moltes vegades avantguardista de qualitat garantida.

Un dels plats més tradicionals, originari de la regió de la Savoia, és la raclette, basada a barrejar diferents formatges fosos amb patates cuites o pa, tot això complementat amb diversos embotits. Ideal per compartir en grup. També podem esmentar la modesta però excel·lent sopa de ceba, la famosa ratatouille, el foie gras, o una gran varietat de formatges. Per acompanyar, que millor que vins francesos. Des del bordeus fins al beaujolais, França compta amb una àmplia gamma de denominacions d’origen de qualitat contrastada.

Knowing Barcelona els suggereix deixar-se portar pels suggeriments del xef, ja que sovint la carta varia depenent de l’estació de l’any.


SUGGERIMENTS



ET RECOMANEM



ShareShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone
ericRestaurants Francesos